Londres, Meca do vinho
Texto José Silva
Das muitas capitais da velha Europa, é certamente Londres que se destaca como o local por onde passam os grandes vinhos do mundo, onde funciona uma espécie de “bolsa” dos vinhos
VINHOS
O Rufo do Vale D. Maria
Texto João Pedro de Carvalho
Quinta Vale Dona Maria é uma antiquíssima propriedade no coração da Região Demarcada do Douro. Embora o tinto tenha nascido com a colheita de 1997 o primeiro branco surgiu recentemente.
É tão sensual – Taça vs Flute
Texto João Barbosa
Vinho é festa! Seja com o néctar mais plebeu ao estratosférico, no Ocidente costumamos festejar e brindar com vinho. Nem toda a gente gosta, nem todos têm um gosto sofisticado, instruído, esclarecido. Muitos não têm dinheiro para cumprir o desejo.
De Paradoxo e Património: Uma Entrevista com Marta Soares, Casal Figueira
Texto Sarah Ahmed | Tradução Bruno Ferreira
“O Vital é a minha cara”, diz Marta Soares do Casal Figueira. Juntamente com o seu falecido marido, António Carvalho, Soares não só resgatou esta humilde, autóctone casta branca de Lisboa da escuridão como a fez reluzir.
Sangue na Adega
Texto João Barbosa
Alguém disse – um famoso… político, escritor ou militar… – que um homem sem inimigos não tem préstimo, mais coisa menos coisa. Que saiba, não tenho inimigos, pelo que vou tentar arranjar alguns com esta crónica. O mote tem a cor do sangue!
Restaurante Mendi – 18 anos a servir bem
Texto José Silva
É já uma instituição da cidade do Porto. Há 18 anos a funcionar no mesmo local, naquela ruela pedonal que ladeia o hotel Crown Plaza (antes Tiara). Por três vezes sofreu obras de renovação, embora mantendo sempre um ambiente onde impera a tranquilidade,
Quinta de Val da Figueira Vintage 2007
Texto João Pedro de Carvalho
Há dias em que ficamos gratamente surpreendidos, sorrimos naquele momento de quase descoberta quando à nossa frente brilha algo que nos conseguiu surpreender e que simplesmente nos era desconhecido.
Escangalharam a cara da Uma Thurman – O Factor Fruta
Texto João Barbosa
Neste Fevereiro brotou, com brutalidade, um retrato da actriz norte-americana que lhe rouba toda a sensualidade intensa e felina. Meu Deus! Quem foi o carniceiro que se tomou por cirurgião plástico?
O Pequeno Mundo das Uvas
Texto Ilkka Sirén | Tradução Bruno Ferreira
A diversidade varietal é sem dúvida um dos pontos fortes de Portugal. É como uma grande arca de tesouros com infindáveis possibilidades.
