Poucas certezas e muitas mais dúvidas
Texto João Barbosa
Diz um amigo que as tradições são para se quebrarem. Nesta provocação cabem verdades boas e lamentos.
VINHOS
Toupeirinho 2
Texto José Silva
Matosinhos é terra de pescadores e de peixe abundante e tem mesmo uma das maiores lotas do país, sendo famosa sobretudo pela qualidade da sardinha,
Madeira the Mid-Atlantic Wine by Alex Liddell
Texto João Pedro de Carvalho
Fruto da minha recente visita à Madeira, senti a necessidade de aprofundar os meus conhecimentos um pouco mais e decidi comprar
A Vinha das Romãs
Texto João Pedro de Carvalho
No Monte da Ravasqueira (Arraiolos) decidiu-se em 2002 arrancar um conjunto de romãzeiras que ocupavam um área de cinco hectares para ali se plantar vinha,
Esotérico Não Erótico: Os vinhos Explicit da Jorge Rosa Santos e Filhos
Texto Sarah Ahmed | Tradução Bruno Ferreira
Já lá vai o tempo em que tive aulas de Latim. E não tenho memória de alguma vez ter feito um enólogo corar,
Hotel Quinta da Serra
Texto José Silva
Mesmo lá no alto do Jardim da Serra, numa zona muito montanhosa, de estradas sinuosas, mas onde a paisagem ganha outra beleza,
Chalet Vicente
Texto José Silva
A estrada Monumental faz a ligação do centro do Funchal à zona do Lido, onde se encontram boa parte dos grandes hotéis de cinco estrelas e mesmo alguns “resorts” dos mais procurados,
Domini Plus 2011
Texto João Pedro de Carvalho
Em 2000, a José Maria da Fonseca (Azeitão) fez uma parceria com um grande nome do Douro, Cristiano van Zeller, de onde nasceu a gama Domini e Domini Plus.
Taberna da Esquina
Texto José Silva
A Madeira em geral e a cidade do Funchal em particular, sempre tiveram fama de boas práticas culinárias, sobretudo com a utilização de legumes, peixe, marisco, carne e frutos locais, muitos deles claramente tropicais.
