Vinhos Palato do Côa – sem pressas e com sonho
Texto João Barbosa
Em 2008, Carlos Magalhães, enólogo com prática no Alentejo e na Bairrada, descobriu a Quinta da Saudade, na aldeia de Muxagata, no concelho de Vila Nova de Foz Côa.
VINHOS
Taberna Típica Quarta-Feira
Texto José Silva
Num dos muitos rendilhados de ruelas estreitas de Évora, encontramos a rua do Inverno.
João Portugal Ramos
Texto João Pedro de Carvalho
João Portugal Ramos licenciou-se em Agronomia pelo Instituto Superior de Agronomia em 1977. Estagiou no Centro de Estudos da Estação Vitivinícola Nacional de Dois Portos
Vinhos do Monte da Raposinha
Texto João Barbosa
Era uma vez uma raposa, animal omnívoro, que passou sob uma videira onde estavam pendurados uns belos cachos. A Vulpes vulpes tinha fome e bem se jogou a elas, mas não as alcançou.
A História do Esporão e os seus vinhos
Texto João Barbosa
Reguengos de Monsaraz está a 170 quilómetros do litoral oceânico. Durante séculos, talvez milénios, um nevoeiro naquela zona alentejana terá sido fenómeno raríssimo.
Os Vinhos Velhos da Casa de Paços
Texto José Silva
A Casa de Paços é uma casa com grande tradição nos vinhos verdes, cuja produção é dividida entre a propriedade de Barcelos e uma outra em Monção.
Herdade do Rocim
Texto João Pedro de Carvalho
Um sonho que se tornou desejo, uma vontade que se tornou realidade, é assim que surge, entre Vidigueira e Cuba, a Herdade do Rocim.
Frescuras: Os novos vinhos 2014 da José Maria da Fonseca
Texto João Barbosa
Estou tão fartinho do calor e o Verão ainda agora começou. A rua, de onde escrevo, é fresca… bem, diria que é o frigorífico do Inferno.
Vim, Vidigueira, Venci: Os vinhos de Paulo Laureano
Texto Sarah Ahmed | Bruno Ferreira
Ainda não tenho a certeza se, quando lhes mostrei esta foto, o meu grupo sommelier ficou aliviado ou deasapontado por não ter conhecido o português detentor do título de melhor bigode na indústria de vinho portuguesa,
