Quinta dos Abibes, a Bairrada em modo Sublime
Texto João Pedro de Carvalho
Abandonada durante mais de uma década a Quinta dos Abibes (Anadia) vai buscar o seu nome a uma ave migratória de seu nome Abibe (Vanellus vanellus).
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Chili com vinho (Esporão)
Texto Ilkka Sirén
“O que é que se come na Finlândia?”, é uma pergunta que ouço com bastante frequência.
Maritávora Grande Reserva Branco Vinhas Velhas, príncipe do Douro
Texto João Barbosa
Começo este texto exactamente como vou começar o próximo.
Quintas de Caiz, nas Encostas do rio Tâmega
Texto João Pedro de Carvalho
Quintas de Caiz é um projecto muito recente no panorama vínico nacional que fica enquadrado na região dos Vinhos Verdes.
Foz Torto: Em busca da elegância
Texto Sarah Ahmed | Tradução Bruno Ferreira
Em 2000, Abílio Tavares da Silva, um empreendedor IT de Lisboa, começou a procurar por uma vinha. Certo era que teria que ser no Douro, mas não foi fácil porque era meticuloso.
Homenagem ao Cante – Adega Cooperativa da Vidigueira homenageia Património da Humanidade
Texto João Barbosa
A palavra cooperativa arrepia muita gente. Em parte com razão, mas não totalmente.
Areia Restaurant Bar, uma refeição fantástica à beira mar
Texto José Silva
Nasceu em Caminha esta minhota de gema que um dia resolveu dedicar-se à culinária, uma paixão que se foi apoderando dela e que hoje é a sua vida.
Convento do Paraíso, a reconquista do Algarve
Texto João Pedro de Carvalho
O Algarve enquanto região produtora passou praticamente de inexistente para uma tímida e crescente vontade de se fazer ouvir.
Vinhos dos Açores, Encontros Inesperados
Texto Ilkka Sirén | Tradução Bruno Ferreira
Gosto de viajar. Quem é que não gosta?! Mas não gosto de andar de avião e acho que perder tempo em aeroportos é desumano, porém, algo pelo qual todos passamos.
Herdade Paço do Conde, do Alentejo mais alentejano
Texto João Barbosa
Julgo que se chega a velho, não é a idoso, quando as memórias aparecem com frequência. Ai!
Restaurante Narcissus Fernandesii
Texto José Silva
Um hotel de cinco estrelas em Vila Viçosa foi novidade há cerca de dois anos e tem-se revelado um sucesso. Pertencente a uma família com negócios no mármore.
Da praia ao campo com um copo de vinho na mão
Texto João Pedro de Carvalho
Em pleno Agosto o momento é de pura descontracção, na realidade nesta altura e tal como na comida não gosto de complicar muito, procuro vinhos polivalentes e que toda a gente vai gostar.
Brasão, um restaurante de sucesso em que se defende a tradição…
Texto José Silva
É perto de Felgueiras e há muitos anos que ali se pratica uma cozinha tradicional, mesmo depois da necessária modernização das instalações.
Um Royal Flush da Vasques de Carvalho
Texto Sarah Ahmed | Tradução Bruno Mendes
Nunca antes o Poker partilhou um pensamento com vinho do Porto. Pelo menos na minha cabeça.
Adega Mayor: Três Caiados, Monte Mayor e Solista
Texto João Barbosa
Escolher um nome tem muito do que se lhe diga. Hoje, uma minha bisavó não seria baptizada com 11 nomes para acabar por ser tratada por um diminutivo.
