Encontros com o Vinho e Sabores da Bairrada
Texto José Silva
Em mais uma excelente organização da Revista de Vinhos, tiveram recentemente lugar os quartos Encontros com o Vinho e Sabores da Bairrada.
José Silva
Wine Writer
José Silva
Redactor
Participação frequente na organização de eventos enogastronómicos (ex: Comissário do evento vínico “Porto Wine Fest” 2012 e 2013);
Larga experiência em prova de vinhos e crítica gastronómica;
Membro de júri em concursos vínicos de âmbito nacional e regional e do concurso anual “A Escolha da Imprensa” da Revista de Vinhos;
Redactor de artigos de Imprensa vínica e gastronómica; Reconhecimento mediático nacional associado à presença em programas de rádio e televisão e à apresentação do programa vínico da televisão, “A Hora de Baco”.
All articles
Quinta dos Frades, um Douro Requintado
Texto José Silva
A Quinta dos Frades é uma propriedade de uma beleza incrível, plantada na margem esquerda do rio Douro, na Folgosa.
Os vinhos diferentes da Muxagat
Texto José Silva
Mesmo no limite da região demarcada do Douro, na Meda, em pleno Douro Superior, a Muxagat é um produtor bem conhecido na região.
Quinta de Santa Cristina
Texto José Silva
António Pinto é um empresário de sucesso, na área da electricidade e electrodomésticos, mas que se apaixonou pela produção vinícola com origem numa propriedade familiar, em Celorico de Basto.
Quinta do Vale Meão
exto José Silva
Visitar a Quinta do Vale Meão é sempre um enorme prazer, é mesmo uma aventura deliciosa. Uma das quintas que pertenceu a D. Antónia Adelaide Ferreira, uma das mais conhecidas, é há já muitos anos pertença dum seu trineto, Vito Olazabal
Prova vertical de Bafarela
Texto José Silva
A Casa Brites Aguiar está localizada muito perto duma das aldeias vinhateiras do Douro, Trevões, com as suas vinhas espalhadas pelas encostas do Rio Torto, beneficiando dum terroir fantástico
Covela e Quinta da Boavista – Novos vinhos
Texto José Silva
A compra da Quinta da Boavista, em 2013, foi o segundo grande investimento de Marcelo Lima e Tony Smith no mundo dos vinhos em Portugal. Agora foi tempo de apresentar os seus primeiros vinhos do Douro.
Restaurante Maria Pia, em Cascais
Texto José Silva
Mesmo sobre a marina de Cascais, encostado às muralhas da cidadela e com uma vista soberba para a baía (…)
Quinta da Lapa – Na terra de Pina Manique, com bons vinhos
Texto José Silva
Tem quase 300 anos esta propriedade ribatejana e diz-se que por ali poderá ter passado Pina Manique.
A nova imagem da Churchill’s
Texto José Silva
Uma empresa de produção de vinhos do Douro que existe apenas há 35 anos, fundada em 1981 por John Graham.
Bulls – Um rodízio de grande qualidade em Matosinhos
Texto José Silva
Num espaço que já albergou vários restaurantes ao longo das últimas duas décadas, em Matosinhos
As Novidades da Blandy’s
Texto José Silva
A apresentação decorreu no novo hotel Porto Bay Liberdade, na baixa de Lisboa, que é propriedade da família Blandy e tem no restaurante a marca do chefe Benoît Synthon