image QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO image VINHAS DA IRA – Um ícone desconhecido !?

VINHAS DA IRA – UM ÍCONE DESCONHECIDO!?

É nas terras quentes do Baixo Alentejo, bem perto da cidade de Beja, que se encontra a Herdade da Mingorra.

 

Propriedade de enorme beleza, com cerca de 1400 hectares de extensão total, várias bacias hidrográficas e uma fauna diversificada, da qual se destacam as muitas perdizes que por lá proliferam e parecem conviver harmoniosamente com as demais espécies animais e vegetais. A Herdade da Mingorra é realmente uma terra de perdizes. A sua condução está hoje nas mãos da segunda geração, nomeadamente da Sofia e da Maria Uva, que acabam por ser os rostos da empresa. Sendo uma propriedade enorme e de grande beleza, que produz amêndoa, azeite, mais de 1 milhão de garrafas de vinho, distribuídas actualmente por 17 referências, para além de se encontrar já aberta a programas de enoturismo, irá dar certamente lugar a um ou mais artigos meus no futuro.

Contudo, o intuito agora é falar-vos do topo de gama deste projecto vínico e que dá pelo nome de Vinhas da Ira. A Mingorra possuí hoje certa de 200 hectares de vinha, entre as quais se encontram algumas das mais antigas da região. Entre os talhões mais antigos, muitos sofreram re-enxertias aquando a reestruturação das vinhas, para castas mais actuais que se enquadrassem no perfil de vinhos pensados para a nova vaga dos vinhos da Herdade da Mingorra, aproveitando a qualidade dos solos de xisto vermelho e a sua baixa produtividade – à excepção, claro, do talhão 25, de onde se produz este topo de gama – Vinhas da Ira. Este talhão, plantado em solo argilo-calcário e registado como Alfrocheiro, viria a revelar-se único aquando da descoberta de que o Alfrocheiro, efectivamente, não era mais do que uma minoria entre mais de doze castas distintas, muitas delas nunca identificadas. Dentro das identificadas, predominam o Aragonez, o Alicante Bouchet e a Touriga Nacional.

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