Restaurante G, da Pousada de S. Bartolomeu, Bragança
Texto José Silva
Um dos motivos mais interessantes para quem anda nesta actividade da gastronomia e dos vinhos,
José Silva
Wine Writer
José Silva
Redactor
Participação frequente na organização de eventos enogastronómicos (ex: Comissário do evento vínico “Porto Wine Fest” 2012 e 2013);
Larga experiência em prova de vinhos e crítica gastronómica;
Membro de júri em concursos vínicos de âmbito nacional e regional e do concurso anual “A Escolha da Imprensa” da Revista de Vinhos;
Redactor de artigos de Imprensa vínica e gastronómica; Reconhecimento mediático nacional associado à presença em programas de rádio e televisão e à apresentação do programa vínico da televisão, “A Hora de Baco”.
All articles
Almoço no Chalet Vicente
Texto José Silva
Num dia temperado e cheio de sol no Funchal, a Olga e eu sentámo-nos a uma mesa da esplanada dum dos restaurantes
Justino’s – Prova de Vinhos Madeira
Texto José Silva
O vinho da Madeira ainda precisa de muita divulgação, ainda é um produto desconhecido
Jantar da Rota das Estrelas
Texto José Silva
Foi o primeiro de vários jantares inseridos na “Rota das Estrelas”, que este ano começou na ilha da Madeira,
Almoço nas Casas do Côro
Texto José Silva
A visitar vinhas, apreciar a paisagem arrebatadora do rio Douro e a provar vinhos pelo Douro Superior,
Almoço – Restaurante Palco
Texto José Silva
No primeiro encontro do painel de provadores da Blend, fomos recebidos no Restaurante Palco,