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Esparguete com Cogumelos

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Esparguete com Cogumelos

Ingredientes:

  • 500g de esparguete
  • 100g de bacon
  • 200g de cogumelos
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de natas
  • 1 colher de queijo ralado
  • 1 colher de salsa picada
  • 1 colherzinha de sal

Preparação:

Coze-se o esparguete em água temperada com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorre-se e deita-se num tacho.
Corta-se o bacon em quadradinhos e aloura-se em margarina.
Lavam-se os cogumelos e cortam-se em fatias. Juntam-se ao bacon e deixa-se saltear durante alguns minutos. Junta-se à massa e mistura-se bem.
À parte, misturam-se as natas com a salsa picada e o queijo ralado. Adiciona-se este preparado à massa e mexe-se com dois garfos.

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